Ethnologue

Articles

• Raymond Matzen
  4 juin 2010, par Pierre Marchant

  Raymond Matzen est né en 1922 ; ancien directeur de l’Institut de dialectologie de l’Université de Strasbourg, il a publié de nombreuses anthologies et s’est spécialisé dans l’étude du dialecte alsacien.
  Poète et écrivain, il a largement contribué à la diffusion de la création littéraire dialectale, en vers comme en prose. Il est conseiller littéraire du Théâtre alsacien de Strasbourg. Un prix « Raymond Matzen » de poésie dialectale a été créé en 2004 dans le cadre du salon de l’alsatique à Marlenheim. Il a (...)

• Béatrice Sarg
  4 juin 2010, par Gilles

  Elle n’a pas son pareil pour présenter les recettes retenues de manière simple et précise, permettant à chacun de les réaliser à la perfection.
  Épouse de Freddy Sarg, théologien et ethnologue, elle se passionne, comme lui, pour tout ce qui touche à l’identité de l’Alsace, dont le bien-manger est un des piliers.
  Parmi ses ouvrages au Verger : Rions ensemble, mes frères Le Savoir-rire alsacien Les Drôles d’histoires de Henner, Philomène, Charele et les autres 20 passionnés de gastronomie en Alsace (...)

• Freddy Sarg
  4 juin 2010, par Gilles

  Pasteur, ancien inspecteur ecclésiatique, ancien vice-président de la Fédération Protestante de France, président de la Banque alimentaire du Bas-Rhin, ethnologue, Freddy Sarg, accompagné de son épouse Béatrice, psychanalyste, collecte depuis des années les histoires humoristiques que se racontent les Alsaciens.
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